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パン作りにチャレンジ!!
2012年09月09日 (日) | 編集 |
先日壊れて新品交換になった電子レンジ。
なんとオーブン機能が付いている!という事で、新しい趣味を!!と、パン作りにチャレンジしてみることにした。

材料は昨日準備済み!
お昼ごはんを食べて、早速計量!ここで、昨日買ったスケールがかなり不正確であることが発覚。スケールの上のお皿を軽く押すたびに目盛が変わる。これじゃ正確に測れない!!!
それでも何とかだましだまし計量して(しかし塩3グラムとかイースト4グラムとか、絶対ちゃんと計れてない!)混ぜ混ぜ。でもなんだか生地がベトベト。一次発酵を終えたらなんとかなるのかな?と思い、発酵するのを待ってみる。

結果…、
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