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オムライスパーティー
2012年07月21日 (土) | 編集 |
少し前にこういち先生がFBにオムライスの動画をアップして、「オムライス食べたい病が発病!」と書き込みをしていた。
オムライスだったら、私も食べたいし、ゆっきょも好きだから、さおり先生もお招きしてオムライスパーティーをすることにした。

材料は昨日ビッグCで買っておいたので、今日はお昼からぼちぼち仕込みにかかる。まずはソース。本格的なデミグラスソースを作りたいところだったけど、それには赤ワインが必要。ちょっと予算オーバー。妥協してトマトソース。玉ねぎをよく炒めて、トマト缶と塩コショウ、ソースで仕上げた簡単なもの。

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